Pase
Tabla corta
Una ración y dos copas de la casa.
Por persona, con impuestos. Cancelar hasta el mediodía anterior. Sin tarjeta en esta web.
La tabla corta es una ración para compartir poco y dos copas de la casa, a veintisiete euros por persona. Está pensada para dos que no quieren el menú del alto y tampoco una sola tapa. Se confirma por correo, se puede retirar hasta el mediodía anterior y no reserva nada fuera del fogón. Si una de las dos personas no bebe alcohol, se dice al reservar y la casa cambia la copa por otra cosa de la carta, sin convertir el pase en un descuento de sala. El precio escrito ya lleva los impuestos. Añadir una tercera persona es otra nota, no una mitad improvisada en la puerta.
En la mesa
- Veintisiete euros por persona, impuestos incluidos.
- una ración y dos copas de la casa.
- La tabla se come. No se cambia por fichas.
Horas de comida
| Sitio | Hora | Nota |
|---|---|---|
| Fogón | Hasta 00:30 / 01:30 / 23:30 | +34 644 318 902 |
| Té | 11:30–23:30 | Sin umbral |
| Vaso | Desde las 17:00 | Seis recetas |
| La tabla corta | una ración y dos copas de la casa. | La tabla se come. No se cambia por fichas. |
La tabla corta es una mesa de comida, no una antesala del umbral. Veintisiete euros por persona, impuestos incluidos. La carta es corta a propósito: mercado, pan del bajo y pocos platos, para que el servicio quepa en el horario real y no en una promesa de carta infinita. Al mediodía, entre semana, hay un menú escrito. Por la noche el fogón sigue siendo fogón: se reserva, se llega, se come y se puede salir sin subir la escalera de las salas. El teléfono de reservas es +34 644 318 902. Más de ocho personas, o una mesa que no cabe en la carta, se escribe a info@estrategiaplay.com con la fecha y el número de sillas.
El reloj de esta mesa es una ración y dos copas de la casa. No coincide siempre con el de las salas de arriba. El fogón, como casa, cierra a las 00:30 de lunes a jueves, a la 01:30 el viernes y el sábado, y a las 23:30 el domingo. El té de acera estira el día desde las 11:30 hasta las 23:30 y no pide documento de umbral. El vaso de arriba abre a las 17:00, con seis recetas, alérgenos a la vista y la facultad del personal de negar alcohol. El paso, junto a quien no está sentado a una mesa larga, da agua, caldo y un plato breve. Nada de eso obliga a cambiar fichas ni a pedir un tope.
La calle de las Huertas es peatonal. Se llega en metro por Antón Martín, línea 1, en unos seis minutos, o en taxi hasta la plaza del Ángel o la calle del Prado. No hay plaza en la puerta. Los garajes de Prado, Jacinto y Atocha cubren el coche, y una cena o una noche en las camas puede llevar el sello de una hora. Doce camas arriba usan otra puerta: desayuno en el fogón hasta las 11:30 y salida a las 12:00. Un acto —boda pequeña, junta, cena cerrada— pide una nota previa con ruido, cocina y si el umbral de esa noche sigue abierto. El discurso, si lo hay en el alto, dura menos de diez minutos.
La tabla se come. No se cambia por fichas. Los precios de los pases —tapa y copa, tabla corta, cena de dos, taza espesa— son notas de esta web, no un pago. La bolsa del navegador solo recuerda lo que se pidió. La reserva empieza cuando el correo confirma. Cancelar, si se puede, se dice hasta el mediodía anterior. El responsable de los datos escritos es Veintiocho Huertas S.L., en esta misma dirección, y se puede pedir la supresión o acudir a la Agencia Española de Protección de Datos. El idioma de la página sale en español. Inglés y chino están en el mismo control, arriba, cuando alguien los pide.